Il est fréquent de voir apparaître un peu de mousse ou d'écume à la surface de l'eau, surtout lorsque la pompe se remet en marche (après un arrêt) ou après le remplissage. Cependant, si cette mousse devient épaisse, tenace, ou couvre une grande partie de la surface, elle signale généralement un excès de protéines ou de matière organique dissoute qui agit comme un tensioactif.
L'écume est la concentration, à la surface de l'eau, de substances organiques dissoutes (SOD), notamment des protéines et des acides aminés issus des déchets des poissons et de la décomposition. Lorsque l'eau est agitée (par la pompe ou l'aération), ces molécules tensioactives piègent l'air et forment des bulles solides et persistantes.
Par l’équipe Aquaponie-Maison.com
L'écume signale souvent d'autres soucis, comme les mauvaises odeurs ou une explosion de bactéries. Si vous en voyez, baissez tout de suite la quantité de nourriture que vous donnez et regardez de près votre système de filtration.
Pour approfondir votre compréhension de l'équilibre de l'eau :
Non. De fines bulles qui éclatent rapidement (en quelques secondes) sont normales, surtout près des zones d'aération. Seule la mousse épaisse et tenace, qui s'accumule et persiste, indique une concentration excessive de protéines et de matières organiques dissoutes.
La nourriture non consommée ou l'excès de fèces se décomposent en protéines. Ces protéines agissent comme des tensioactifs dans l'eau. Lorsque l'eau est brassée, ces molécules piègent les bulles d'air et forment une mousse stable (écume).
La mousse n'est pas un danger immédiat, mais elle est le symptôme d'un déséquilibre. L'excès de matière organique qui la cause peut entraîner un bloom bactérien, une baisse d'oxygène ou favoriser l'apparition de mauvaises odeurs à terme.