Moisissure en Aquaponie : Causes, Diagnostic et Solutions
La moisissure, souvent blanche ou grise, est un signe d'excès d'humidité et d'une ventilation insuffisante.
Qu'est-ce que la moisissure en culture aquaponique ?
La moisissure se réfère à divers champignons qui apparaissent sous forme de croissance filamenteuse, poudreuse ou floconneuse. En aquaponie, elle est le plus souvent observée sur la surface supérieure du substrat (argile expansée, perlite, etc.), sur les feuilles mortes, ou sur les parois intérieures des tuyaux ou couvercles.
Dans la plupart des cas, il s'agit de moisissures saprophytes qui se nourrissent de matière organique morte et ne représentent pas un danger direct pour la santé des plantes, contrairement au Pythium (pourriture racinaire). Cependant, leur présence est un indicateur de conditions de culture à corriger.
Diagnostic : Les différents types de moisissure
La couleur et la texture peuvent vous aider à identifier le problème, bien que le traitement reste le même : réduire l'humidité.
Moisissure Blanche/Grise : C'est la plus fréquente. Elle ressemble à une toile d'araignée fine ou à un tapis de coton. Elle se nourrit des débris organiques et signale un manque de circulation d'air près de la surface du substrat.
Mildiou Poudreux : Apparaît comme une poudre blanche sur les feuilles (et non le substrat). C'est une maladie foliaire plus sérieuse, souvent liée à une forte humidité et un manque de ventilation directe sur les plantes.
Moisissure Noire : Moins courante, elle est souvent associée à une accumulation de saleté ou à des zones très peu ventilées et très humides (comme les couvercles de bacs de rétention).
Les causes principales : Humidité Excessive et Stagnation de l'Air
Les spores de moisissures sont partout. Elles n'ont besoin que de deux facteurs pour exploser : de l'humidité et une source de nourriture (matière organique).
Ventilation Inadéquate : L'air stagnant ou le manque d'échange d'air autour des plantes et du substrat augmente l'humidité relative locale, créant un microclimat parfait pour la moisissure.
Humidité Constante : Le substrat ou la surface des plaques DWC/NFT ne sèchent jamais entre les cycles ou à cause d'une température ambiante trop basse (qui favorise la condensation).
Accumulation de Débris : Les feuilles, les tiges coupées ou les restes d'aliments de poissons tombés sur le substrat fournissent la matière organique nécessaire à la croissance fongique.
Protocole de traitement et de prévention
Le traitement de la moisissure en aquaponie est principalement environnemental. L'usage de fongicides chimiques est strictement interdit pour protéger vos poissons et votre biofiltre.
Nettoyage Physique :
Retirez immédiatement toutes les feuilles mortes et les débris visibles.
Si la moisissure est sur le substrat, grattez délicatement la couche supérieure pour l'aérer.
Augmenter la Circulation de l'Air :
Installez ou augmentez la puissance de vos ventilateurs pour souffler directement sur les surfaces de culture et sous la canopée des plantes.
Assurez un renouvellement de l'air ambiant régulier (surtout en serre ou en intérieur).
Gestion de l'Humidité :
Si vous utilisez un système sur substrat, assurez-vous que le drainage est parfait. Le substrat doit avoir une période d'assèchement de la surface entre les cycles d'inondation.
En intérieur, utilisez un déshumidificateur si l'humidité relative dépasse 70%.
Lutte Biologique (Optionnel) :
L'ajout d'une fine couche de vermiculite ou de billes d'argile propre sur la surface du substrat peut aider. L'application de préparations à base de Bacillus subtilis (bactéries bénéfiques) peut également aider à concurrencer le développement des champignons pathogènes.
Conseil Expert
Par l’équipe Aquaponie-Maison.com le 14 Décembre 2025
Voici une idée : Voyez la moisissure comme un signal d'alarme pour votre culture. Si vous en avez, vous risquez aussi des maladies sur vos feuilles, comme le mildiou. Le mieux pour une serre ou une culture d'intérieur, c'est d'améliorer l'aération. Les champignons détestent l'air qui bouge.
Questions Fréquentes sur la Moisissure
La moisissure est-elle dangereuse pour les plantes ou les poissons ?
La majorité de la moisissure blanche ou grise sur le substrat est saprophyte (elle se nourrit de matière morte) et n'est pas directement dangereuse pour les plantes ou les poissons. Cependant, sa présence est un signe de déséquilibre (humidité excessive, manque de ventilation) et peut, en proliférant, nuire à la pénétration de l'eau et favoriser des problèmes plus graves comme des maladies foliaires.
Comment se débarrasser rapidement de la moisissure sur le substrat ?
Le moyen le plus rapide est de gratter délicatement la couche de moisissure superficielle, puis de traiter la cause en augmentant immédiatement la ventilation (ventilateurs) et en assurant un excellent drainage. Si la moisissure persiste, vous pouvez saupoudrer légèrement de poudre de cannelle (un antifongique naturel) sur les zones affectées, loin de l'eau du bassin.
